Qui sommes nous?

Séverine : J'adore rencontrer de nouvelles personnes.
Et l'idée d'une chambre d'hôtes me tentait…
De gros travaux et quelques mois de rénovation et notre chambre d'hôtes était née. 
Je suis passionnée par les contacts humains, la découverte d'autres cultures, la nature, …  
J'adore cuisiner, me balader à vélo ou à pied, lire, …
Allergique à de nombreux ingrédients et notamment au blé, je ferai tout mon possible pour adapter votre petit-déjeuner.  N'hésitez pas à me le signaler le cas échéant.

Gaëtan : J'aide Séverine dans la gestion de la chambre d'hôtes.  Tout comme elle, je suis un passionné de randonnées, à pied, à vélo mais aussi à VTT.

Nous avons deux fils, Blaise & Clément, que vous croiserez certainement dans le couloir ou le jardin…
 

Pourquoi Les Houblonnières?

En fait c'est très simple.   

C'est le nom de notre rue, dans le Quartier des Vennes à Liège.
Avant la construction de notre quartier, poussait ici le houblon nécessaire à la fabrication des nombreuses bières de l'époque. 
Aujourd'hui, les brasseries artisanales ont cédé la place aux familles. 
Mais si les brasseurs ont quitté l'endroit il y a fort longtemps, nous avons tenu à leur rendre hommage.   C'est pour cela que la bière a une place particulière dans notre B&B.