Catégorie : Producteurs

Village de Noël 2017

Le Village de Noël 2017 a ouvert ses portes!!!!

Chaque année, près de 2 millions de personnes se baladent dans les ruelles festives du Village de Noël, au milieu de ses 200 petits chalets.

Liège, via le projet « Liège, cité de Noël », et donc grâce au Village de Noël a voulu recréer  au coeur de la ville l’esprit des fêtes de Noël.  Mais en s’éloignant des modèles germaniques et alsaciens, plutôt en s’inspirant des marchés latins.  Ici, ambiance festive et conviviale sont les maîtres mots, sur la Place du Marché notamment!
« Liège, cité de Noël », c’est aussi de nombreuses autres animations de Noël : la Patinoire de Noël, le Festival européen du Cirque, la Navette de Noël, des visites spéciales Noël, …  N’hésitez pas à aller faire un tour sur le lien ci-dessus, vous serez surpris de tout ce qui est proposé.

Mais pourquoi « Village » plutôt que « Marché »?

A vrai dire, pas mal de choses.

Tout d’abord, l’esprit de clocher qui règne entre les exposants.
Mais aussi, son organisation, car le Village de Noël a un vrai Conseil Villageois composé d’un Mayeûr (un « maire »), d’échevins et de conseillers, chargés de l’animation folklorique de la vie du Village.
Et enfin, sa disposition en rues et venelles, avec des places animées par une mairie, une église, un bureau de poste, une piste de luge…

Nouveautés de cette édition 2017

Châtel Invité d’honneur

Chatel

L’invité d’honneur du Village de Noël 2017 est la station savoyarde de Châtel qui fête plus de 70 ans de tourisme !

Pour cette occasion, la station revêtira une apparence vintage, elle se transformera en station de sports d’hiver à Noël 1947, janvier 1948 pour les premiers skieurs !

Au niveau du Village de Noël, la piste de luge sera décorée à l’image de la station et le chalet-restaurant ‘Au Pied des Pistes’ proposera des spécialités « de là bas ».  Sans oublier le super concours permettant de gagner une semaine de ski pour 2 à Châtel ; rendez-vous au centre de la Dalle St Lambert !

Des bornes photos.
bornes photos Village de Noël

De quoi créer une carte de voeux, vous pouvez l’envoyer directement, mais vous la recevrez de toute manière sur votre boîte mail pour pouvoir l’envoyer à qui vous voulez par après.

En pratique :

Le Village de Noël  2017 est ouvert du vendredi 24 novembre au samedi 30 décembre tous les jours de 11 à 20h (max. minuit le jeudi-vendredi-samedi et max. 22h du dimanche au mercredi).

Des horaires spéciaux sont toutefois prévus les journées des 24 et 25 décembre.  Attention !
24/12 : 11h à 18h
25/12 : 13h-20h

Pour vous y emmener, pensez à la Navette fluviale!  Je vous en parlerai très vite dans un prochain article!

Mercato alimentare

Tous les liégeois aiment à passer par la rue saint Paul, et comme certains l’ont déjà vu, un nouvel établissement y a ouvert depuis quelques semaines : Mercato Alimentare.

 

Directement on est attiré par les beaux plats dans le comptoir sur la gauche, ou par l’étal de fruits et légumes qui nous rappelle les marchés du Sud, sans oublier les paquets de pâtes, les huiles, … tout appelle en vous le gourmand qui ne demande qu’à venir goûter!  Ok, j’avoue j’adore la cuisine italienne 😉

Et là, ça y est, vous franchissez la porte par curiosité, évidemment.  Des grandes planches d’antipasti ne demandent qu’à être goûtées, alors vous craquez…   Toutes les charcuteries et fromages dégustés à cette première visite, nous ont vraiment plu.

A tel point, que nous nous sommes laissés tenter par la « pasta del giorno » : une pâte aux légumes, fondants pour certains, croquants pour d’autres.  Un très bon souvenir.  Accompagnée d’un verre de « Ciu Ciu », un bon petit lunch à un prix plus que raisonnable.  Car derrière se cache les cuisines où sont préparés les plats traiteurs que vous pouvez acheter mais aussi sur le temps de midi, la pâte du jour.  Mais pour les plus gourmands, n’hésitez pas, vous pouvez choisir un plat dans le comptoir s’il vous tente plus et le manger sur place 😉

Certains d’entre vous auront peut-être reconnu l’endroit, quoique vu comme l’établissement est maintenant lumineux, il faut bien y regarder.  Adieu fenêtre obstruées, murs sombres, … maintenant un véritable puits de lumière, un endroit où on se sent bien, une ambiance familiale.

Avec leur arrivée, la Rue Saint-Paul devient de plus en plus un temple de la nourriture … Miam…

On y trouvait déjà :

  • La boulangerie-pâtisserie Stoffels, une des meilleures de Liège clairement
  • leurs concurrents direct « Taillard » , à quelques mètres de distance, ici pas de salon de dégustation
  • l’Altro Maccheroni.  Tout liégeois connaît la Trattoria Maccheroni en Féronstrée, alors quand Eric Lecuyer a ouvert l’Altro Maccheroni, tout le monde s’est précipité et depuis, ça ne désemplit pas, des antipasti, quelques pâtes du jour, une véritable oenothèque, des spritz comme là-bas et voilà un endroit où vous devez absolument réserver
  • La Boucherie et le Traiteur Meurisse pour les plats à emporter,

Nous ne sommes pas les seuls à y avoir succombé, Flair est passé par là aussi … et comme vous le savez, « ils ont le flair »!

Et si comme nous, vous cherchez le numéro de téléphone et que vous n’arrivez pas à le trouver, nous l’avons ramené, le voici pour réserver une table par exemple 🙂 04/2275001

Vous pouvez aussi les suivre sur leur page Facebook, mais pour le moment vous n’y trouverez que les données du Mercato d’Uccle.

Les Petits Producteurs

Aux Houblonnières, on adore les produits locaux et faits maison, nos hôtes le remarquent, je l’espère, en prenant leur petit-déjeuner.

Ici, les confitures sont maisons, les pâtes à tartiner de la Région, le Sirop de Liège ;o), la salade de fruits ou autre « suggestion » du jour fabriquées dans la cuisine familiale, …

Le pain et les viennoiseries viennent jusqu’à votre table  » à pied ou en vélo »… Ok, on le reconnaît : quelquefois la paresse gagne et la voiture nous aide 🙁

Alors quand a ouvert il y a maintenant presque un an, le magasin « Les Petits Producteurs », nous avons évidemment été dans les premiers à le visiter…. Et… ON ADORE!

Depuis chaque semaine, on y passe au moins une fois pour faire des courses.

Qu’y trouve-t’on me demanderez-vous?

Des fruits, des légumes, de la viande bio emballée sous vide, des produits laitiers et fromagers, des oeufs, de nombreuses choses en vrac (lentilles, fruits secs, …), des jus de fruits,…

Vous expliquer le pourquoi de ce projet et la volonté qui se cache derrière, je pense que je ne saurais le faire mieux qu’eux, aussi je vous indique ici le lien de leur site pour que les personnes intéressées puissent trouver les explications, et pourquoi pas, un jour devenir coopérateur si le projet se met en place 🙂

Mais où se trouve ce super magasin ?
Dans une petite rue piétonne qui revit depuis quelques années : la Rue Neuvice.
Oui, oui vous vous souvenez bien, c’est là aussi qu’on trouve un de nos bouchers liégeois préférés : La Boucherie Colson!
Donc à votre prochain séjour à Liège, et pourquoi pas dans notre chambre d’hôtes, n’hésitez pas à aller faire un tour par là, en plus vous avez un frigo où ranger vos trouvailles donc aucune excuse 😉

Retrouvailles – 25ème édition!!!!!!

Ce weekend aura lieu, et à l’heure où je vous écris cela commence sans doute déjà, la 25ème édition de Retrouvailles au Parc de la Boverie!

Retrouvailles 2016
Retrouvailles 2016

Retrouvailles, c’est le rendez-vous incontournable de la rentrée liégeoise!

Septembre, c’est le retour aux occupations habituelles de l’année professionnelle, scolaire et familiale…

Retrouvailles, c’est la « planète du temps libre ».
On peut ici faire son « marché » d’idées d’activités, de projets, … pour l’année qui débute pour toute la famille, du plus petit au plus grand.

Les groupes de danses, chorales, les clubs de sport, … se succèdent sur les différents podiums pour vous donner un échantillon de leurs savoirs-faire et vous donner envie de les rejoindre.

Les stands des différentes associations rivalisent dans une humeur « bonne enfant » et bien liégeoise, pour vous montrer leurs bons côtés et vous donner envie de les rejoindre.

Impossible de sortir de Retrouvailles sans avoir envie de commencer une nouvelle activité l’année prochaine !

 

Le Parc se prépare à accueillir Retrouvailles
Le Parc se prépare à accueillir Retrouvailles

Cette année, Retrouvailles retrouve le Parc de la Boverie après 2 ans de délocalisation, le temps des travaux du Musée Boverie.

 

 

 

 

 

Le Parc se prépare à accueillir Retrouvailles
Le Parc se prépare à accueillir Retrouvailles

Pour fêter ce retour, d’ailleurs, le Musée Boverie participe à la fête à sa manière : l’entrée à l’expo permanente sera gratuite durant tout le week-end de Retrouvailles.  Et le magnifique auditorium du Musée accueillera les ensembles vocaux et musicaux de la Fédération musicale de la province de Liège

 

 

Les gourmands ne sont pas oubliés à Retrouvailles !  Pas de crainte de ce côté-là !

Le « Village Gourmand » est toujours bien là !! Retrouvez-y une quinzaine de restaurateurs liégeois.  En plus, bien que les tentes des associations ferment à 19h, le Village Gourmand lui continue de vous accueillir jusque 22h pour un verre, un bon petit plat, …  Tout ça au milieu du Parc de la Boverie…

Et à 300 mètre de notre B&B !

EN PRATIQUE :

Les samedi 3 et dimanche 4 septembre 2016, de 11h00 à 19h00 (22h00 pour le « Village Gourmand ») au Parc de la Boverie de Liège.

L’entrée est gratuite, ainsi que le catalogue de la manifestation.

 

Court-circuit : un nouveau marché de produits locaux s’ouvre à Liège

Du 26 mai au 27 octobre, les 2ème et 4ème jeudis du mois de 15h à 19h se tiendra un marché dédié aux produits locaux, sur la place Xavier Neujean, enfin rendue aux piétons 🙂

Court - Circuit
Court – Circuit

Et quel marché!

24 producteurs seront normalement présents, 6 emplacements étant réservés aux « occasionnels » et 18 aux « permanents ».  Ce qui caractérisera ces producteurs, c’est qu’ils seront tous ici du circuit court et sont au plus loin situés à 50kms de Liège. 
 
Ce marché ambitionne d’offrir aux liégeois des produits sains, savoureux en privilégiant l’échange direct entre le producteur et le consommateur.
 
Nous nous réjouissons d’aller y faire un tour dès ce jeudi.

En effet, notre boulangerie préférée « Un pain c’est tout! » qui nous fournit le pain gris et blanc que nous servons à nos hôtes, mais aussi que nous dégustons chaque jour sera présente, mais ce n’est pas tout!
Il y aura aussi la Bergerie de Lisbelle, dont nous nous réjouissons de pouvoir acheter les produits!